Les moulins
Moudre des céréales est aussi vieux que la naissance de l’agriculture en Europe, soit cinq millénaires avant notre ère. Depuis la meule rudimentaire, la France s’est couverte de moulins, à vent, à eau, et particulièrement en Aunis, pays des courants d’air.Deux moulins se dressent sur Angoulins, celui « de la Pierre » et son confrère […]