Le restaurant de Louis Authé

De 1957 à 1963, Angoulins avait sur ses terres un grand restaurant, complété d’un bar et d’un petit hôtel de 10 chambres. Situé à la Motte Grenet, il était tenu par le grand chef parisien puis rochelais Louis Authé, accompagné de son épouse Madeleine.Je remercie particulièrement mon cousin Raymond qui m’a permis de rencontrer la […]

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